dtorpe.net
Müslirundstykker
Oppskrift fått av Liv-Marit. Opprinnelig fra Rønnaug.
Ingredienser
4 dl skumma melk (lett)
5 dl vann
2 ss rapsolje
50 g fersk gjær
1 ts salt
350 g kveitemjøl
350 g sammalt kveite (grov)
3 dl havregryn
200 g sammalt rug (grov)
100 g solsikkekjernar
150 g hasselnøtter
100 g tørka aprikos
100-150 g tørka tranebær
Framgangsmåte:
Rør ut gjæren i lunka melk/vann. Kutt nøtter og frukt i små biter. Bland alt det tørre. Ha olje i melkeblandinga og opp i det tørre (hold litt igjen av det tørre for riktig konsistens) Deigen skal være klissete!
Hev på lunt sted i 30 min. Sett passe rundstykker på plate m/bakepapir (bruk stor skei)
Hev på lunt sted i 45 min.
225 C midt i ovnen, 20-25 min
Tips:
Rundstykkene kan fryses.
Ved servering kan de tines/varmes i stekeovn varmluft 100 C i 20 min.