Krumkaker 

Oppskrift fra Tine. Godt resultat flere jul.

Blanding:

• 4 egg
• 250 g sukker
• 250 g smør, smeltet
• 250 g hvetemel
• 1 ts kardemomme

• kromkakejern

Visp eggedosis av egg og sukker. Rør i smør, mel og kardemomme. La røren stå kjølig i noen timer før den settes med skje i oppvarmet krumkakejern. Stek kakene gyllengule ved svak varme. Rulles sammen over en krumkakepinne.

Tips:

Krumkakene kan også legges over en kopp og avkjøles. Da får vi krumkaker som kan fylles med vispet krem, gjerne tilsatt multer eller bringebær.